Tiamina (Vitamina B1)
La Tiamina (Vitamina B1) contribuisce alla normale funzione cardiaca, del sistema nervoso e del normale metabolismo energetico.
La sua funzione principale consiste nell’aiutare a convertire il cibo introdotto nell’organismo in energia riutilizzabile.
Cos’è la tiamina
La tiamina, nota anche come vitamina B1, è stata la prima delle vitamine B a essere scoperta e svolge un ruolo principale in molte funzioni corporee. La tiamina è necessaria per il normale funzionamento del sistema nervoso (viene infatti coinvolta nella sintesi dell’acetilcolina, uno dei più importanti neurotrasmettitori)
e dei muscoli. Aiuta a produrre energia dal cibo che si mangia.
Si tratta di una vitamina che non viene sintetizzata da organismi animali, bensì da vegetali e microrganismi. Per questa ragione, la tiamina deve essere regolarmente assunta nell’organismo mediante l’alimentazione .
La vitamina B1 è importante anche nella normale funzione psicologica.
A cosa serve la tiamina e perché è importante?
Sono diverse le ragioni per cui è importante comprendere a cosa serve la vitamina B1.
Qui di seguito sono riportate le motivazioni principali.
La tiamina:
- contribuisce alla normale funzione cardiaca;
- contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso;
- contribuisce al normale metabolismo energetico;
- contribuisce a una normale funzione psicologica.
Assunzione Giornaliera Raccomandata dai 18 anni in su: 1,2 mg per le femmine, 1,4 per i maschi.
Dove si trova la vitamina B1 (o tiamina)
La tiamina si trova in:
Legumi
Cereali
Carne
Noci
Pesci
Pasta
Anche i latticini, la frutta e verdura sono alimenti con vitamina B1 che divengono fonti di tiamina particolarmente significative se vengono consumati in grandi quantità.
.A seconda del sesso, muta il fabbisogno giornaliero della vitamina tiamina. Per quanto il dosaggio sia leggermente differente, per gli uomini si raccomandano 1.4 mg mentre per le donne 1.2mg.In gravidanza e allattamento il fabbisogno di tiamina sale a 1.4 mg.
La tiamina viene assorbita rapidamente a livello intestinale.
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La tiamina aiuta a supportare
- il metabolismo energetico (agevola in particolar modo il metabolismo dei carboidrati);
- gli enzimi coinvolti nel metabolismo del glucosio e degli amminoacidi;