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Vitamina B12

La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile complesso organico solubile in acqua, è  essenziale per numerosi microrganismi e animali, compreso  l'uomo.

La vitamina B12 aiuta infatti la normale formazione dei globuli rossi,  contribuisce alla riduzione della stanchezza e della  affaticamento ed è unica nel suo genere perché contiene uno  ione metallico, il cobalto, per tale motivo le molecole con attività vitaminica B12 prendono il nome di cobalamine.

Vitamina B12, cobalamina – Multicentrum

Che cosa è la Vitamina B12?

Se ti stai chiedendo che cos’è la vitamina B12, o cobalamina,  sappi che è una vitamina idrosolubile. Gli alimenti  che contengono naturalmente la vitamina B12 sono esclusivamente i derivati animali.

Le persone che seguono una dieta vegana/vegetariana e non  consumano la quantità consigliata di vitamina B12 da alimenti  fortificati e integratori alimentari, sono inclini a carenza di  vitamina B12.

Come abbiamo anticipato in precedenza, poiché la vitamina B12  si trova negli alimenti animali ma non vegetali, chi segue  un’alimentazione vegana o vegetariana che non prevede il  consumo di latticini, carne, pesce, uova o cibi addizionati con  vitamina B12, può sviluppare una carenza di tale vitamina se non  ricorre all’utilizzo di integratori specifici.

Il fabbisogno giornaliero di vitamina B12 consigliato è di 2,4 μg,dai 18 anni in su, sia maschi che femmine una quota che normalmente si riuscirebbe a  raggiungere seguendo un’alimentazione equilibrata.

L’unica differenza è per le donne in stato di gravidanza, le quali  devono assumere 2,6 microgrammi di vitamina B12, in modo che  anche il feto ne abbia il quantitativo giusto e in allattamento (2.8 microgrammi). 

Smiling woman sitting on a stairway outside

A cosa serve la vitamina B12 e perché è  importante?

  • Contribuisce alla riduzione della stanchezza e della affaticamento
  • Contribuisce alla normale formazione dei globuli rossi
  • Contribuisce al normale metabolismo energetico
  • Contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso
  • Contribuisce ad una normale funzione psicologica
  • Interviene nel processo di divisione delle cellule

2.4 μg

Assunzione Giornaliera Raccomandata dai 15 anni in su, sia maschi che femmine

Dove si trova la vitamina B12? 

Sgombro– Multicentrum

Sgombro

Ostriche – Multicentrum

Ostiche

Carne di manzo – Multicentrum

Carne di manzo

Aringhe – Multicentrum

Aringhe

Fegato – Multicentrum

Fegato

Salmone – Multicentrum

Salmone

Formaggio – Multicentrum

Formaggio

La vitamina B12 aiuta a supportare

Formazione dei Globuli rossi

Metabolismo

Contro Stanchezza e fatica